17 Mart 2013 Pazar

İncirli kurabiye


Bu harika kurabiyeyi yarı yıl tatilinde yemiştim. Sevgili Ayşe'nin tarifi..
Tadı da görüntüsü kadar güzeldi...
Harika bir kahvaltının üzerine, kahve eşliğinde yendi bu güzel kurabiyeler.
Yakın zamanda kahvaltı masasını da paylaşacağım.

Malzemeler:
  • 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 küçük fincan zeytinyağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 /2 su bardağı şeker
  • 7 adet incir
  • 1 su bardağı yakın ceviz
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
  • İncirleri ılık suda 20 dakika kadar yumuşatın.
  • Küçük küçük doğrayın.
  • Diğer malzemeleri de ilave ederek yoğurun.
  • Ceviz iriliğinde parçalarak koparıp, yuvarlamadan şekilsiz olarak yağlı kağıt serili tepsiye sıralayın.
  • 180 C fırında pişirin.
  • Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyetle kalın...

10 Mart 2013 Pazar

7 tahıllı ekmek


Uzun bir aradan sonra, kısa bir merhaba..
Bu sabah Söke Un 7 Tahıllı Un Karışımı ile hazırladım bu ekmeği.
İlave olarak üzerine keten tohumu, susam, yulaf ezmesi ve çörek otuyla hazırladığım karışımdan koydum.
O kadar güzel oldu ki yayınlamadan edemedim.

Tam buğday, çavdar gibi değişik un karışımlarıyla ekmek yapma işi epey sardı beni.
Hepsini dilimleyip dondurucuya atmak ve sabahları değiştirerek tüketmek iyi oluyor.

Afiyetle kalın..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu