Muhammara, acuka ya da çemen mi demeliydim acaba?Ama içinde beyaz peynir de olduğu için, 'Acılı Peynirli Ezme' dedim.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı rendelenmiş yada ezilmiş beyaz peynir
- 1/2 diş sarımsak
- 2 tepeleme yemek kaşığı BİZİM TARLA Acı Biber Salçası
- 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- isterseniz kekik
İsterseniz kahvaltı sofralarını süsleyin, isterseniz de kanepe yapıp aperatif olarak sunun.
Afiyetle kalın..
18 yorum:
ellerine sağlık canım..
çok güzel görünüyor..
alıp bir dilim kepekli ekmeğimi gelsem olur mu sana:)
gönül dolusu sevgilerimle..
:)
Bende yapıyorum yalnız peynir koymuyorum. Böylede deneyeceğim.
Eline sağlık canım...
Sevgiler..
Benim vazgeçilmezimdir kendileri, ev ahaliside öyle tabi, ellerine sağlık.
ellerine sağlık canım ben peynir koymuyorum denemek lazım:) bizdeki adı Muhammara:)))
Çok severim...kahvaltıda harika bir iştah açıcıdır :) ellerinize sağlık
biz de muhammara diyoruz ama içine galeta ekliyoruz. ellerinize sağlık.
Bayılırım, pazar kahvaltılarında hele yanında simit de varsa harika olur. Ellerine sağlık sımsıcak sevgiler...
Fotoya bayıldım süper, tarif ona keza ellerine sağlık çok öpüyorum sevgiler..
Acılı acılı bizimde en çok sevdiğimiz
ezme tarifidir. Kahvaltıda bile bayıla bayıla yeriz..
Eline sağlık canım..
Sevgiler...
Günün her saati ekmeğe sürüp yiyebilirim.Harika görünüyor ellerinize sağlık.İçine peynir koyup yapmamıştım güzel fikir.
Ara sıra yapar çatlayana kadar yerim:))))))
ellerine sağlık canım:))))
Bu saatte bir daha bloglara bakmayım diyorum ama en uygun saatlerde bu saatler tam da acıkmış oluyorum. Bu lezzeti zaman zaman yaparım ve ekmek dilimize sürüp yemeği kızlarımda eşimde özellikle çok severler hatırlatman iyi oldu camnım. inşallah hafta sonu hatta annemlşer bendeyken kahvaltıya yapayım. sevgiler güzel bir hafta sonu olsun ..
Fotoğraf harika ve çok iştah açıcı duruyor! Ellerine sağlık:)
Canim ellerine saglik .
Bu tarz çemen ve acuka benzeri tariflerden hiç peynirlisini görmemiştim.Bunu bir peynirsever olarak muhakkak deneyeceğim.Ellerinize sağlık.
Evet, muhammara veya acukanın içinde peynir yok, haklısın Esmacım. Ama inan, ben de "ben yaptım, oldu"cuyumdur, hiç affetmem:)) Yeter ki kafama yatsın ve "bu olur" diyeyim.. Ne güzel olmuş bak, ellerine sağlık canım benim..
harika çok severim ben.sık sık yaparım.ellerinize sağlık.sevgiler.
ımmm nefıs gorunuyor ellerınıze sağlık
Yorum Gönder