Her yıl yarı yıl tatilinde oğlumla daha çok vakit geçirmek için bir hafta izin kullanırım. 1-2 gün İzmir'de gezdikten sonra mutlaka Akhisar'a gideriz. Hem anneanne hem de babaannede kalırız. Bu kez Gölmarmara'ya da gittik. Murat Ege de, ben de kuzenlerimizle birlikte olmaktan çok keyif alıyoruz. İşte bu şahane kahvaltı masası da o güzel günden...
Canım yengem o gün hasta hasta 2 çeşit börek açmış. Nasıl perişan oldu rahat oturamadık diye.. Ispanaklı börek enfesti...
İşte benim yıllardır yengemin elinden yediğim tartışmasız lezzetiyle Domates Pidesi..
Bu böreğin patlıcanlısını herkes bilir. Ama domates-biberlisini yapan ben görmedim hiç. Bol domates ve biber kavrularak, el açması yufkaların arasına tek kat olarak yerleştirilir. (yutkundum desem...)
Limonlu maydanoz yatağında :) yumurta, cevizli peynirli roka-maydanoz salatası ve tadına doyulmaz mercimek köftesi..
Bizim ailenin gelinleri kesinlikle çok hünerli.. Yengem börekleri yapmış ama Sevgili Ayşe'nin zevkli sunumları, hazırladığı herşey harikaydı.
Kahvaltının hemen ardından kahveyle birlikte bir tatlı ziyafeti vardı ki sormayın gitsin...
Canım ablamın yaptığı Ekler..
Şirvancımla birlikte yaptığımız İncirli Tatlı..
Şambali..
Daha önce tarifini paylaştığım nefis İncirli Kurabiye...
Sunumunu çok beğendiğim Mini Köstebek Pasta...
Nefis Türk Kahvesi...
Herşey o kadar güzeldi ki.. Ama en güzeli bir arada olmak ve kahkahalarla yaptığımız sohbetlerdi..
Sizi çok seviyorum, iyi ki varsınız...
Ellerinize, yüreğinize sağlık...
