peynirli poğaça

Bu tarif can dostuma...

Bir süredir benden oğlu için, bir poğaça tarifi istiyordu.

Canım arkadaşım, al sana bir tabak sıcacık peynirli poğaça.. İzmir'den Adana'ya..

Malzemeler: ( 20 - 22 adet için)

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• yarım paketten daha az margarin:) (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)
• alabildiğince un (klasik kulak memesi kıvamı)
• içine peynir, maydanoz, istersen biraz karabiber
• ya da kıyma-patates (böyle de çok güzel oluyor)

Fırından yeni çıkmış sıcacık poğaçalar ve bir bardak çay...Bir de yanında dost muhabbeti varsa......