Pişirmesi de benden...
Yaz başında Sevgili Mine'den oğlum için çikolatalı kurabiye tarifi istemiştim. O da sağolsun vakit geçirmeden güzel bir tarif yayınlamıştı. Nihayet geçtiğimiz cumartesi sabahı yapıldı kurabiyeler...
Ben oğluma yine krepli bir kahvaltı hazırlarken, kendisi de kurabiyeleri yaptı. Malzemeler çıkarıldı önce, ölçülerek sırayla karıştırılmaya başlandı. Orjinal tarifde yeralan kuru meyveler ve fındık ilave edilmedi. Hijyene de çok dikkat edilerek yoğurma işlemi tamamlandı.
Şekil verme ve pişirme işi bana kaldı...
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 sb şeker
- 200 ml krema
- 1/2 sb sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- 1/2 sb damla çikolata
- 1 pk kabartma tozu
- aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
- Önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Ardından krema ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Kakao ve çikolatayı ilave edin.
- Yumuşak bir hamur olana dek, yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ilave edin.
- 175 C'de pişirin.
15 yorum:
Murat Ege'nin ellerine sağlık. Size bir rakip:) geliyor.
kurabiyeler nefis görünüyor canım ellerine sağlık.tarifi not alıyorum mutlaka deneyeceğim.çok öpüyorum.hayırlı akşamlar.sevgiler.
Süpper görünüyor! :)
Ellerinize sağlık ..
(Ege beye de kocaman maşaAllah:)
Esercim, Murat Ege'nin ve senin ellerinize sağlık, kurabiyeler çok güzel görünüyorlar:)..
Mine ablamın tariflerini ben de çok seviyorum...
Sevgilerimle:).
aslı
Çok şık görünüyor. Ellerine sağlık...
ne güzel kurabiyeler bunlar.. görüntüye içim gitti :) ellerine sağlık senin ve oğluşunun...
Ellerine saglik, harika gorunuyor. Ve guzel dileklerine de cok tesekkur ederim, sagol.
Sevgilerimi gonderiyor ve guzel bir hafta diliyorum...
çok güzel gözüküyor eline saglık
Geçmiş olsun canım, çabuk iyileş, dinlen. Tabii bir anneye dinlen demek tuhaf ama:))
Görüntüleri şahane..eminim lezzetleride öyledir ellerinize sağlık
Tariflere soyle bir bakinca "enginarlar, taze borulceler" tamam bir Izmir'li daha buldum dedim, yanilmamisim:)Hersey cok leziz duruyor ellerinize saglik.
Asuman
Oglunun ellerine saglik. Mine teyzenin de ölcüleri tammis demek. Sevgiler...
ikinizinde eline sağlık tadına doyum olmaz şimdi
bugün yaptım malsef beğenmedim arkadaşlar.bence kremasız yapın.çünkü içine süt vari şeyler giren kurabiyeler lezzetsiz oluyor.bir kez daha anladım...((((
Sevgili Adsız,
Daha kıtır, ağızda dağılan bir kurabiye istiyorsanız, margarin veya tereyağ içeren kurabiye tariflerini denemelisiniz.
Ancak bizim evde çok severek yenilen bir kurabiyedir bu. Katı yağ içermemesini de ben seviyorum.
Sevgiler
Yorum Gönder