Kıymalı börek ve sodalı çıtır börek karışımı oldu...
Baharcığımın elinden... lezzeti çok iyidi..
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 300 gr kıyma
- 1 küçük soğan
- karabiber, pul biber
- 1/2 çay bardağı çiçek yağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 şişe içme sodası
Yapılışı:
- Kıymayı soğanla kavurun. Arzunuza göre baharat ilave edin.
- İsterseniz kıymayı azaltıp, 1 adet haşlanmış patates rendeleyin.
- Çiçekyağ, süt ve yumurtayı karıştırın.
- Yufkayı tepsiye serin. Bir kaşık yardımıyla her kata yumurtalı karışımı serpiştirin ve kıymayı yayın.
- En son yufkayı kapatınca kare kare kesin.
- Kalan sosa içme sodasını ilave edip, üzerine dökün.
Üzerine atılan susam ve çörek otu, böreğe çok yakışıyor..
19 yorum:
Baharın ellerine sağlık sizede afiyet olsun arkadaşım ....
Canım,
Bahar'ın ellerine sağlık. nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
börek de börek! çok severim her öğün yiyebilirim ama 9-6 oturunca aramıza mesafe koyuyorum mecburen:) Ellerinize sağlık...
Ellerinize saglik, afiyet, sifa olsun....
elleriniz dert görmesin nefis görünüyor böreğiniz:))
yanına en güzel çayı yakıştırırız dumanı üzerinde:))
Çok harika gözüküyor çıtır çıtır,ellerine sağlık..
Mutlu akşamlar diliyorum..
sevgilerimle..
Bayılırım kıyamlı böreğe. Soda da ekleyince daha da lezzetli olmuştur. ellerinize sağlık Sevgiler...
ellerine saglik canim nefiss görnüyor...kocaman sevgilerimle..
bende çok severim. nefis olur ellerine sağlık.
sevgiler
Hımmm harika ...Ellerinize sağlık
Sabah çayımın yanına bir dilim rica edeceğim. ellerine sağlık arkadaşım sevgiler
ellerine sağlık harika olmuş.
Ne güzel bir börek olmuş. Yapanların ellerine sağlık..Sizlere de afiyetler olsun..
Sevgiler:).
aslı
Çayın yanında harika gider. Ellerinize sağlık...
Ewet gerçekten görüntüsü ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Ellerine sağlık canım:)
Kahvaltı da, çay saatinde hiç farketmez bayılırım:)Görüntüsünden belli çıtır çıtır olmuş. Hem de kıymalı çok severim.
Ellerinize sağlık.
Ben de kıymalı böreği çıtır seviyorum. Bi de turşunun acı sosuna bandın mı ayran da varsa değmeyin keyfime:))
ellerine emeğine sağlık canım:) çok leziz olmuş:)izleyicin oldum.blogun harika:)
esercim nefis olmuş ellerine sağlık.
Yorum Gönder