5 Haziran 2011 Pazar

susamlı tuzlu halkalar


Aylardır bilgisayarımda duruyor bu resimler. Yayınlamaya fırsat olmadı.
Hem basit hem de güzel bir tarif. Oğlumun en sevdiklerinden...

Malzemeler:
  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1/2 kahve fincanı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • susam
Yapılışı:
  • Sıvıyağ, şeker, tuz, sirkeyi yoğruma kabına alın.
  • Üzerine oda sıcaklığında bekleterek yumuşayan yada biraz ocakta erittiğiniz margarini ilave edin.
  • 1 yumurtanın sarısın hamura ilave edin.
  • Tüm malzemeyi iyice karıştırarak iyice yoğurun. Ne çok sert ne de çok yumuşak olacak.
  • Hamurdan küçük halkalar yaparak, üzerine yumurtanın beyazını sürün. Ve susamla süsleyin.

Bu susamlı halkalar beni çocukluğuma götürüyor. Akhisar Şehir Pastanesi'nde torba içinde satılırdı. Birçok evde de bulunurdu. Aniden gelen misafirler için :)
İyi Pazarlar..

9 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuşlar tazecik mis gibi görünüyorlar ellerine sağlık canım oğluna da afiyetler olsun. Güzel bir Pazar günü dilerim.

pembe kekik dedi ki...

Hemen deneyeceğim,Babamlar mübadele ile Akhisar'a gelmişler.Memuriyeti dolayısıyla Akhisar'da yaşayamadı.Ama Akhisar'la ilgili her şey benim ilgimi çekiyor.

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Tariflerimiz ne tesadüf ayni! Cok güzel olur bu tarif bizde bayiliriz,ellerine saglik canim,iyi haftalar simdiden.

İnci Yemek dedi ki...

Ben de çok severim çıtır çıtır atıştırmalıklar:)ellerine sağlık canım benim.Oğluşa afiyetler olsun.
öpüyorum seni...

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım merhaba:) Seninle yüzyüze tanıştığımızdan beri yorumlarım daha içten geliyor:) Ellerine sağlık ben de bir -susama karşı midem tepki verene kadar- çok sık yapardım bu simitten. Görünce bende uzaklara gittim:) Tekrar ellerine sağlık canım.

Eylem dedi ki...

oglum bayılıyor böyle tuzlu tatlara.ellerine saglık.

Seda Yazıcı dedi ki...

harika çıtır çıtır görünüyorlar :) ellerine sağlık canım

Tijen dedi ki...

Susam dolabımın başköşesinde hep. Salataya, pilava, zeytinyağlılara, hatta çorbaya bile...

Adsız dedi ki...

vouhhhh bu halkalar bi harika dostum saol xd

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu