5 Şubat 2013 Salı

acılı peynirli ezme



Muhammara, acuka ya da çemen mi demeliydim acaba?
Ama içinde beyaz peynir de olduğu için, 'Acılı Peynirli Ezme' dedim.

Malzemeler:
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş yada ezilmiş beyaz peynir
  • 1/2 diş sarımsak
  • 2 tepeleme yemek kaşığı BİZİM TARLA Acı Biber Salçası
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • isterseniz kekik
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Hepsi bu...
İsterseniz kahvaltı sofralarını süsleyin, isterseniz de kanepe yapıp aperatif olarak sunun.
Afiyetle kalın..

18 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık canım..
çok güzel görünüyor..
alıp bir dilim kepekli ekmeğimi gelsem olur mu sana:)
gönül dolusu sevgilerimle..
:)

feray dedi ki...

Bende yapıyorum yalnız peynir koymuyorum. Böylede deneyeceğim.
Eline sağlık canım...
Sevgiler..

.:Hobibox:. dedi ki...

Benim vazgeçilmezimdir kendileri, ev ahaliside öyle tabi, ellerine sağlık.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım ben peynir koymuyorum denemek lazım:) bizdeki adı Muhammara:)))

DATLIM dedi ki...

Çok severim...kahvaltıda harika bir iştah açıcıdır :) ellerinize sağlık

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

biz de muhammara diyoruz ama içine galeta ekliyoruz. ellerinize sağlık.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Bayılırım, pazar kahvaltılarında hele yanında simit de varsa harika olur. Ellerine sağlık sımsıcak sevgiler...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Fotoya bayıldım süper, tarif ona keza ellerine sağlık çok öpüyorum sevgiler..

feray dedi ki...

Acılı acılı bizimde en çok sevdiğimiz
ezme tarifidir. Kahvaltıda bile bayıla bayıla yeriz..
Eline sağlık canım..
Sevgiler...

lezzetyolculugu dedi ki...

Günün her saati ekmeğe sürüp yiyebilirim.Harika görünüyor ellerinize sağlık.İçine peynir koyup yapmamıştım güzel fikir.

NzlGl dedi ki...

Ara sıra yapar çatlayana kadar yerim:))))))
ellerine sağlık canım:))))

ŞÜKRAN dedi ki...

Bu saatte bir daha bloglara bakmayım diyorum ama en uygun saatlerde bu saatler tam da acıkmış oluyorum. Bu lezzeti zaman zaman yaparım ve ekmek dilimize sürüp yemeği kızlarımda eşimde özellikle çok severler hatırlatman iyi oldu camnım. inşallah hafta sonu hatta annemlşer bendeyken kahvaltıya yapayım. sevgiler güzel bir hafta sonu olsun ..

Tümay Öztürk dedi ki...

Fotoğraf harika ve çok iştah açıcı duruyor! Ellerine sağlık:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik .

Mutfak Havlusu dedi ki...

Bu tarz çemen ve acuka benzeri tariflerden hiç peynirlisini görmemiştim.Bunu bir peynirsever olarak muhakkak deneyeceğim.Ellerinize sağlık.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Evet, muhammara veya acukanın içinde peynir yok, haklısın Esmacım. Ama inan, ben de "ben yaptım, oldu"cuyumdur, hiç affetmem:)) Yeter ki kafama yatsın ve "bu olur" diyeyim.. Ne güzel olmuş bak, ellerine sağlık canım benim..

Şule YANIK dedi ki...

harika çok severim ben.sık sık yaparım.ellerinize sağlık.sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ımmm nefıs gorunuyor ellerınıze sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...