12 Ağustos 2010 Perşembe

krep


-Krebin kokusuyla uyandım anne.. Kokuyu duyunca karnımın acıktığını hissettim..
dedi ve bir tane krep alıp ayaküstü yemeğe başladı. Bir annenin en mutlu olduğu anlardır biridir ya çocuğunun yemek yemesi. Hele ki yemek ile arası iyi değilse..
Böyle olunca tatilde sık sık yapıldı krep...
Tabii fotoğrafları da çekildi yine, arşivde de bulunsun diye..


Krepler pişince, güzel bir kahvaltı hazırlandı. Tazecik biberler ve salatalıklar dalından koparılıp geldi masaya..
Beyaz peynir küçük küçük doğranılarak bolca maydanoz, pul biber ile karıştırıldı. Krebin arasına konularak, sarıldı.
Bazı beyler Nutella sürmeyi tercih ettiler krebin üzerine..
Yan komşunun tabağı da dolaptan çıkarılıp, iki tane de onlara hazırlandı. Ve tabakları iade edildi.


Krebi nasıl yaptığıma gelince; daha önce anlattığım gibi
  • 500 ml süt
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı kadar un
  • 1 çay kaşığı tuz
Un göz kararı aslında... hamur boza kıvamında olacak..
Tava az tereyağ ya da sıvıyağ ile yağlanıp, sıvı hamurdan birer kepçe dökülecek krep tavasına..
Başından ayrılmayın.. yanmasın...

25 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok severim. Çok sıkda yaparız.

Saygılar.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Küçükken yaptığım ilk tariflerdendir krep. Bizde de ğek sevilir.
Ellerine sağlık canım
sevgiler

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Kahvaltıların ve çay sofraların vazgeçilmezidir krepler..
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun.

KUZEYİN KIZI dedi ki...

süper görünüyor.Krebe bayılırm.İçine herşey koyabilirsin ,çok amamçlı:)
Ellerinize sağllık.
Hayırlı ramazanlar.
Sevgiler.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık çok severim krebi bende kim sevmezki:)

beste dedi ki...

leo'nunda favorsi krep varmi diye her sabah soruyor:) afiyet olsun sizlere de.

celebi74 dedi ki...

benimde favorim nutellalı olan :))

Hatice dedi ki...

yumurta yemeyen küçük oğlum için sık sık yapıyorum, çok seviyor krebi:)
ellerine sağlık, sevgiler...

Tijen dedi ki...

Benim de aklımda "krep pasta" yapmak var ya kaç yıl önce yapmıştım, sonra da bir daha yapamadım...

pelince dedi ki...

Ne zamandır yapmadım,şimdi aklıma geldiği iyimi oldu kötü mü oldu bilemedim ;))
ellerine sağlık...

Hayırlı Ramazanlar Diliyorum...

deafmute dedi ki...

Bahçeden toplanan taze sebzeler haricinde tüm yazılanlar bizim mutfaktan gelen seslerdi sanki...
Domatesli, peynirli, biberli karışımın yanısıra sona doğru çikolata sürülüp tatlı niyetine yenildi bizim tatlı krepler :)
Elinize sağlık.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bir ben denemedim krepi herhalde bu tarifi not ediyorum eline sağlık arkadaşım afiyetler olsun Mege ye .....

Aynur (Küçük Hala) dedi ki...

Bloğuma yapmış olduğunuz ziyaretiniz ve beğeniniz için çok teşekkür ederim. Her zaman beklerim
sevgiler...

tatesal dedi ki...

Krep harika görünüyor,ellerinize sağlık,İzmire selamlar...

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık krep herzaman favorimdir

ARZU dedi ki...

Ellerinize sağlık...

SERRA dedi ki...

bloğuma ve dünyama hoşgeldiniz
kerp nefis gözüküyor , güzel paylaşımlarda buluşmak üzere...

Gözde Pasta dedi ki...

annemlerin yöresinde krep adı pek kullanılmaz, akıtma denirdi. Yapanın da,bize sunanında, fotoğrafını çekeninde eline sağlık....sevgiler...gozde pasta

mormenekselerr dedi ki...

eşim de ben de çok severiz.hele kıymalisini.ellerine saglik çok guzel görunuyor

...ÖZÜM... dedi ki...

Krepler çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık..

evcilik dedi ki...

çocuklar bayılır,ben bazan pişirdikten sonra bal sürerek yapıyorum,o haliylede güzel oluyor ama sanırım en güzeli böyle taze sebzeler eşliğinde yemek...
ellerinize sağlık,
sevgiler..

hepsusluydum dedi ki...

Bloguma yaptığınız ziyaret ve yorum için teşekkürler.Ben de sizin mamalara bayıldım:)
Ah o çiçekli ciciş evvv, ne şirin değil mi? Küçük ama çok bakımlı yani olması gerektiği gibi...
Sevgilerimle Zehr@

Adsız dedi ki...

Amiable brief and this mail helped me alot in my college assignement. Thank you as your information.

yemekbiraşk dedi ki...

ahh birde o çocuğun yemekle arası hiç yoksa anne mutlu olmasında ne yapsın
ben çok çekiyorum şu yemek olayından of off...
krepler de nefis olmuş ellerinize sağlık
sevgiler..

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu