18 Aralık 2010 Cumartesi

Özsüt Atölye


Canınız şöyle güzel bir makarna çekti...
Kurutulmuş domates, soğan, mantar, parmesan peynir, krema ve beyaz şarapla sotelenmiş tavuk parçaları ile el yapımı fettucini makarnaya ne dersiniz.. Pasta da Vinci..

Ya da
Pizza nasıl olur? Benim favorim üzerinde ızgara patlıcan, kabak, mantar, kırmızı biberlerden oluşan The Garden..

Ya da
Tavuk Marsala verelim size.. Beyaz şarap, pastırma, mantar, beyaz soğan ve krema ile sotelenmiş ızgara tavuk..

Ya da siz en iyisi kalkıp Özsüt Atölye'ye gidin..
                              
Tatlı tutkunlarının vazgeçilmez adresi olan Özsüt'ün, şimdi de yemekli konsepti ‘Özsüt Atölye’ de Dünya mutfaklarının en özel lezzetlerini sıcak ve şık atmosferinde tadın. Atölye’nin menüsünde salatalar, krepler, kırmızı-beyaz et spesiyalleri, yerel lezzetler, el yapımı pizza ve makarnalar yer alıyor.
İtalyan ve Meksikan ağırlıklı bir mutfağı var. 
Özsüt Atölye şimdilik İzmir Kemalpaşa, Çiğli Kipa, Mavişehir Egepark ve İstanbul Caddebostan'da..


Geçtiğimiz Salı akşamı  Özsüt'ün davetiyle, Mavişehir Egepark Özsüt Atölye'nin şık ve sıcak atmosferindeydik. Özsüt, Atölye Tadım Etkinliği için İzmirli Blog Yazarlarını biraraya getirdi. Daha önce Ramazan ayında gerçekleştirilen Güllaç Tadım Etkinliği'ndeki gibi, yine çok lezzetli, sohbetli bir akşam geçirdik. Bu güzel buluşmada hem Özsüt'ü, hem de diğer blog yazarlarını daha yakından tanıma fırsatı buldum.


Yukarıda bahsettiğim spesiyal lezzetler kadar, başlangıç olarak zeytinyağ ile servis edilen sıcacık ekmekler de çok iştah açıcıydı. Firma bu ekmekleri hazırlayıp dondurulmuş olarak Atölye'lere gönderiyor. Müşteri geldiğinde hemen pişirilip sıcak sıcak servis yapılıyor.


Bu lezzetli sohbetin finalini aşure ile yaptık...
Muharrem ayında olmamız sebebiyle, aşure çok uygun bir seçimdi. Hem görüntü, hem malzeme miktarları, hem de lezzeti açısından değerlendirildiğinde, Özsüt'ün malzeme seçiminde ne kadar titiz davrandığı göze çarpıyor.
Bu güzel akşamda bize ev sahipliği yapan  Mine Hanım ve Fevzi Bey'e, aynı zamanda Contact Plus'tan Nazlı Hanım'a,Egepark Özsüt'ün güleryüzlü çalışanlarına ve fotoğraflar için Sevgili Figen ve Selin'e çok teşekkür ederim.

10 yorum:

bülbülünyeri dedi ki...

canım,
ne güzel vakit geçirmişsiniz. Nefis tadların eşliğinde olması da bonusu olmuş.
Özsütede bu arada hayırlı müşteriler olsun inşallah.
Yüzünüzdeki gülümseme hiç eksilmesin dileğiyle,
Sevgiyle kal.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

afiyetler olsun canım güzel birgün olmuş sevgiler

zeynep dedi ki...

hepsi çok güzel ama aşure! o bitane:)

Gülcan dedi ki...

ÇOK GÜZEL EĞLENMİŞ OLMALISINIZ SEVGİLERİMLE İYİ HAFTA SONLARI.

Ege dedi ki...

Gerçekten güzel bir akşamdı, tekrarlamak dileğiyle :)

çeşnici Handan dedi ki...

Bol tatlılı ne güzel bir gün olmuş. Neşeniz daim olsun sevgiler.

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok güzel ve lezzetli bir gün olduğu belli:) Afiyet olsun...

estergonyesil dedi ki...

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

yildiz dedi ki...

Oooo görüntüler nefissss...
Yeni yilin size ve sevdiklerinize
saglik,huzur getirmesi dilegiyle
sevgiyle ve dostca kalin...

bülbülünyeri dedi ki...

Nerede yaşam varsa, orada umut da vardır. Yeni yılda tüm umutlar ve başarılar sizinle olsun.
2011 yılında tüm düşlerinizin gerçekleşmesi dileğiyle, mutlu yıllar dilerim.
Sevgiyle kal.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu