12 Haziran 2012 Salı

çikolatalı cheesecake


Beklenen tarif..
Sınıf grubunu nihayet evimde ağırlayabildim demiştim ve masamı paylaşmıştım sizlerle. Gecenin en favori lezzeti çikolatalı cheesecake olmuştu.
Mutlaka deneyin diyor, Cake In Life' dan aldığım bu güzel tarifi veriyorum.

Malzemeler:

Tabanı için
  • 2 paket Eti Kakaolu Bisküvi
  • 80 gr tereyağ
Kreması için
  • 500 gr labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 1 + 1/4 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Çikolata katı için
  • 200 ml krema
  • 200 gr bitter çikolata
Yapılışı:
  • Tabanı için bisküvileri rondoda ufalayın.
  • Tereyağını eritin ve bisküviler ile karıştırın.
  • Dikdörtgen veya kare pişirme kabınızın (yaklaşık 25 -30 cm ölçülerinde ) tabanına bastırarak yayın.
  • Toz şekeri,kremayı ve labne peynirini bir kaba alıp toz şeker eriyip,karışım kıvam alana kadar çırpın.
  • Nişastayı,unu,vanilyayı ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın.
  • En son yumurtaları da kremaya ekleyin ve çok az daha karıştırın.
  • Bisküvi tabanının üzerine döküp onceden ısıtılmış 170 - 180 derece fırında pişirin.
  • Krema kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ve ocaktan alın.İçine kırılmış çikolatalar atın ve erimeye başlayınca çırpma teliyle karıştırın.Oda sıcaklığına gelmiş cheesecake'nin üzerine dökün.
  • Buzdolabında en az 6 saat dinlendirin. Kare veya dikdörtgen şekilde küçük küçük dilimleyerek sevis edin.

    12 yorum:

    tatlilar gülcandan dedi ki...

    Ellerinize emeklerinize saglik cok güzel nefis görünüyor .Afiyetler olsun .

    ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

    nefis görünüyorrr:)

    sarımutfak-hande dedi ki...

    süper görünüyorlar ellerine sağlık bende almıştım bu tarifi deneyemedim hanüz

    Adsız dedi ki...

    Ellerinize Sağlık... Nefis görünüyor... Kızım ile birlikte mutfakta keyifli bir zaman daha geçirmek için güzel bir tarif. Teşekkürler.

    SEVGİ KARAMEŞE

    bocuruk dedi ki...

    Esmacım,
    Ellerine sağlık:) Sayende güzel bir blogdan daha haberim oldu. En kısa zamanda deneyeceğim tarifi.
    Sevgilerimle...

    ceyızsandıgı dedi ki...

    ellerine sağlık çok kışkırtıcı görünüyor.ah bu kilolar varya:((

    LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

    Bu tarifin misafirlerime yapılabilecekler eleğimden geçti Esmacım, nefis görünüyor. Adım gibi eminim ki lezzeti de öyledir.. Ellerine sağlık canım benim..

    fatoşun mutfağı dedi ki...

    Merhabalar gerçekten cheesecake deyince benim için hayat duruyor:))) Çok ama çok seviyorum. Senin tarifnde çok güzel. Elleirne sağlık canım. Bloğunu yeni keşfettim. Bana da beklerim:)))
    fatoscatadlar.blogspot.com
    Sevgiler...

    Sevil Aslan dedi ki...

    cheesecakeki çok severim hele çıkolatalısını ..ellerinize sağlık:)tarifinizi en kısa zamanda denicem:))

    Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

    ELİNEİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ. BİZLERİDE UNUTMAYIP ÇOK LEZZETLİ cheesecakeyi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

    Adsız dedi ki...

    bu bisküviler kac gramlik paketler acaba

    Tuba dönmez çağlar dedi ki...

    çok beğendim elinize sağlık

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
    Bu gadget'ta bir hata oluştu