14 Aralık 2009 Pazartesi

kömbe kurabiyesi



Yine zaman uçup gidiyor..
Ben arkasından koşturuyorum soluk soluğa..
Biraz kendim de aranıyorum galiba. Herşeye yetişmeye çalışıyorum...
Bırak herşey olduğu kadar di mi? Hayır rahat etmiyor içim. Yokuş yukarı tırmanıyorum sanki.. Abartıyor muyum, mecbur muyum, kendi tercihim mi bilmiyorum. Kafam karışık...
Okumaya da tekrar başladım:) Bu yıl 4.sınıftayım. Ödevler, sınavlar, sunumlar, projeler, performans ödevleri...
Gerçekten zormuş bu 4. sınıf. Halbuki daha önce okuduğumda böyle hatırlamıyorum. Daha mı keyifliydi ya da daha mı kolay.. Yoksa unuttum mu?!
Başka konularda var bu kez müfredatta.. Sorumluluk vermek, sosyalleştirmek, hayata hazırlamak...
Annecim, babacım siz kaç kez okudunuz 4.sınıfı?
İlkinde ortaokulu bile tamamlamamışken, sonra nasıl oldu da üniversiteyi bitirdiniz?...
Niyetim Kömbe Kurabiyesi'nin tarifini vermekti sadece. Kurabiyeyi yaptım da, yayınlayamadım bir türlü diyecektim. Ama dökülüverdi kelimeler....
Uzun zamandır defterimde duran, ama bir türlü deneyemediğim bir tarifti bu. İçindeki malzemeler, lezzetli bir kurabiye olacağının işaretiydi zaten.
Sevgili Mine'nin de dediği gibi, mutfak güzel bir terapi yeri.. Yoğun bir haftanın ardından daldım mutfağa. Sonunda da mis gibi tarçın ve karanfil koktu evim...
Malzemeler:
  • 1 pk margarin
  • 1 çb sıvıyağ
  • 2.5 çb şeker
  • 4 sb un
  • 1/2 sb ince ceviz
  • 4 yk hindistan cevizi
  • 2 yk susam
  • 2 çk tarçın
  • 1 çk dövülmüş karanfil
  • 2 çk mahlep
  • 2 pk vanilya
  • 1 pk kabartma tozu
Yapılışı:
Nasıl yapmanız gerektiğini bilirsiniz siz. İçinizden geldiği gibi karıştırın malzemeleri. Yoğurun yavaş yavaş.. İstediğiniz gibi şekil verin. Sonunda cevizin, susamın, tarçının ve karanfilin tadını ayrı ayrı aldığınız, ağızda dağılan nefis bir kurabiye çıkacak ortaya.. :)
Evinizden en sevdiğiniz kokular eksik olmasın...

8 yorum:

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

canım kolay gelsin..az kalmış sabret..kurabiyen değişik bir tarif..lezzetli olduğuna eminim..denenmeli..ellerine sağlık..

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Canım Arkadaşım,
hepimizin koşuşturmasını, aslında bizim istemediğimiz ama yaşam denen çarkın içinde nasıl yoğrulduğumuzu çok güzel anlatmışsın.Gerçektende özellikle mutfak bu aralar çok iyi bir terapi. Fonda da Secret Garden olunca ...Ama bence kömpe kurabiyesi harika, görünüşüde içindekilerde...Ellerine sağlık, yüreğine, kalemine...Mine

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

Adsız dedi ki...

bu yoğunlukta tarifleri sıralamışsın üstüste. sen hayata ben de senin tariflerine yetişemiyorum, önce tavuk göğsünü yapacağım ama yine seninki kadar güzel olamayacak:((( Serap

Dilo dedi ki...

ben de tıkladım sonunda :))

susamcorekotu dedi ki...

merhaba herşey mükemmel eline emeğine sağlık sevgiler

EsEr dedi ki...

Elif çok teşekkürler..

Minecim, yol arkadaşım senin de yüreğine sağlık..

Sevil Hanım, davetiniz için çok teşekkürler..

Serapcım emek veriyorsun ve sen yapıyorsun güzel olmaz mı hiç!!

Dilom tıkladın sonunda:))

Susamçörekotu, teşekkürler..

Sevgiler herkese...

Alime dedi ki...

eser merhabalar tarifini aldım teşekkür ederim senden ricam tariflere 49. PDÇSE mutfaktasanat diye yazarsan sevinirim..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu