9 Ekim 2010 Cumartesi

çikolatalı kurabiye

Tarif Mine Teyze'den, yapım Murat Ege'den..

Pişirmesi de benden...
Yaz başında Sevgili Mine'den oğlum için çikolatalı kurabiye tarifi istemiştim. O da sağolsun vakit geçirmeden güzel bir tarif yayınlamıştı. Nihayet geçtiğimiz cumartesi sabahı yapıldı kurabiyeler...
Ben oğluma yine krepli bir kahvaltı hazırlarken, kendisi de kurabiyeleri yaptı. Malzemeler çıkarıldı önce, ölçülerek sırayla karıştırılmaya başlandı. Orjinal tarifde yeralan kuru meyveler ve fındık ilave edilmedi. Hijyene de çok dikkat edilerek yoğurma işlemi tamamlandı.
Şekil verme ve pişirme işi bana kaldı...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 sb şeker
  • 200 ml krema
  • 1/2 sb sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1/2 sb damla çikolata
  • 1 pk kabartma tozu
  • aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Yapılışı:
  • Önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Ardından krema ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Kakao ve çikolatayı ilave edin.
  • Yumuşak bir hamur olana dek, yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ilave edin.
  • 175 C'de pişirin. 
Hem Mineciğimin, hem de oğluşumun ellerine sağlık...

16 yorum:

sarkaç dedi ki...

Murat Ege'nin ellerine sağlık. Size bir rakip:) geliyor.

yeşim dedi ki...

kurabiyeler nefis görünüyor canım ellerine sağlık.tarifi not alıyorum mutlaka deneyeceğim.çok öpüyorum.hayırlı akşamlar.sevgiler.

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Süpper görünüyor! :)
Ellerinize sağlık ..
(Ege beye de kocaman maşaAllah:)

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Esercim, Murat Ege'nin ve senin ellerinize sağlık, kurabiyeler çok güzel görünüyorlar:)..
Mine ablamın tariflerini ben de çok seviyorum...
Sevgilerimle:).
aslı

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok şık görünüyor. Ellerine sağlık...

yemekaski.com seçil dedi ki...

ne güzel kurabiyeler bunlar.. görüntüye içim gitti :) ellerine sağlık senin ve oğluşunun...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika gorunuyor. Ve guzel dileklerine de cok tesekkur ederim, sagol.

Sevgilerimi gonderiyor ve guzel bir hafta diliyorum...

simon dedi ki...

çok güzel gözüküyor eline saglık

NarincE dedi ki...

Geçmiş olsun canım, çabuk iyileş, dinlen. Tabii bir anneye dinlen demek tuhaf ama:))

Sevil dedi ki...

merhaba sevgili dostlar sitemde yayınladığım yazıyı dikkatlice okuyun lütfen kim bilir hediye paketi kazanan şanslı siz olursunuz.
siteme bekliyorum sevgiler
http://birdemliksohbet.com

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Görüntüleri şahane..eminim lezzetleride öyledir ellerinize sağlık

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Tariflere soyle bir bakinca "enginarlar, taze borulceler" tamam bir Izmir'li daha buldum dedim, yanilmamisim:)Hersey cok leziz duruyor ellerinize saglik.

Asuman

nesrin dedi ki...

Oglunun ellerine saglik. Mine teyzenin de ölcüleri tammis demek. Sevgiler...

Gülcan dedi ki...

ikinizinde eline sağlık tadına doyum olmaz şimdi

Adsız dedi ki...

bugün yaptım malsef beğenmedim arkadaşlar.bence kremasız yapın.çünkü içine süt vari şeyler giren kurabiyeler lezzetsiz oluyor.bir kez daha anladım...((((

EsEr dedi ki...

Sevgili Adsız,
Daha kıtır, ağızda dağılan bir kurabiye istiyorsanız, margarin veya tereyağ içeren kurabiye tariflerini denemelisiniz.
Ancak bizim evde çok severek yenilen bir kurabiyedir bu. Katı yağ içermemesini de ben seviyorum.
Sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu