6 Ekim 2010 Çarşamba

biberli tavuk sote

Dün akşam yemekten sonra, oğluma öğle yemeği olarak hazırladım bu yemeği. Biberlerini ayıkladım mecburen..
Umarım kaplar eve boş gelir..

Malzemeler:
  • 3 parça tavuk göğüs eti
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık yeşil biber
  • 1 adet sarı biber
  • 3 adet orta boy patates
  • 5-6 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz , karabiber
Yapılışı:
  • Tavukları şeritler halinde doğrayın.
  • Yağı tencereye alıp, ısınınca tavukları ilave edin.
  • Arasıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Patatesleri parmak kalınlığında doğrayıp, ayrı bir tavada kızartın.
  • Bu arada biberleri de şerit halinde kesin. Sarımsakları soyup doğrayın.
  • Sarımsakları tavuğun üzerine ilave edip karıştırın.
  • Sarımsağın mis kokusu gelecek, ardından biberleri tuzunu ve karabiberini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
  • Yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edin. 5-10 dakika daha pişirin.
  • En son kızarmış patatesleri ilave ederek 2 dakika sonra ocağı kapatın.

18 yorum:

Gülcan dedi ki...

gecenin bir yarısı işten gelmişim bu bana yapılırmı

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

kesin boş gelir :) böylesine nefis bir yemekten lokma bırakmazdım şahsen ben :) ellerine sağlık harika olmuş,hem pratik hem de çok güzell..

Emel Kurt dedi ki...

selam süper görünüyor, herzamanki gibi ellerine saglik cok begendim sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mmmm çok nefis görünüyor. ellerine sağlık. bende buna benzer bir tarif yapıyorum.

sevgiler

Sabahattin Gencal dedi ki...

DUYURU
Bloglardan Seçmeler 24 Kasın 2010 günü ÖĞRETMENLER GÜNÜ özel sayısı olarak yayınlanacaktır.

Katkı sağlamak isteyenler, öğretmenlerimizle ilgili her türlü yazı ya da başka çalışmalarını
29 Ekim 2010 gününe kadar Bloglardan Seçmeler'e gönderebilirler.

İlgi göstereceğinizi umuyorum.

Sevgi ve saygılarımla

Sabahattin Gencal

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Murat Egeye afiyet olsun bugün öğle okula gitsemmi acaba kaplar boşalmazsa Mine Teyzesi yesin:)))))Çok öpüyorum ellerine sağlık sevgiler...

NzlGl dedi ki...

Eline sağlık canım
Vallahi bana verseydin kesin kaplar boş gelirdi ama çocukların ne yapacağım belli olmaz:))
sevgilerimle

Serap dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor, çocukların bazen ne yapacakları belli olmuyor,.. Umarım bu güzel lezzeti görmezden gelmez ve afiyetle yer.

zerrin-misss dedi ki...

biber ne lezzet katmıştır kim bilir. ben pek severim..

ellerinize sağlık.

sıcacık sevgiler.

sarkaç dedi ki...

Bu güzel yemek yenmez mi? Ama çocuk bunlar ne yapacakları belli olmaz. Yine de şanslı olduğunuzu bilin. Benim oğlum için biberleri ayıklamak yemeyecekti, tavukları da ayıklamam! gerekecekti.

disal dedi ki...

bence kesin boş gelir kaplar..nefis görünüyor..ellerine sağlık..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ne kadar iştah açıcı bir görüntüsü olmuş. Patates kızartması ve tavuk hangi çocuk hayır diyebilir. Eminim çok da lezzetlidir.
Sevgiyle kal.

cliniczede dedi ki...

cok guzel olmus gece gece istahim acildi hihihiih

yemekaski.com seçil dedi ki...

Boş geldi mi :) ellerine sağlık.. bulgur pilavı ile nede güzel duruo öle tabakta :)

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Esercim bence kesinlikle boş gelmiştir o kaplar:).
Rengarenk, nefis bir yemek olmuş..Ellerine sağlık:).
Sevgilerimle...
aslı

Becca Rains dedi ki...

Bu tarifi en az 10 kere yapmışımdır geçen seneden beri. benim gibi hiç yemek yapmayı bilmeyen biri için çok güzel açıklamışsınız çok teşkkürler.

Bugün patates ve sarmısak olmadığından (ve ben de evden çıkmaya üşendiğimden) bu malzelemeler eksik yaptım. Onun yerine tavukları kestikten sonra 1 saat kadar zeytinyağı, soya sosu ve susam ile karıştırılmış olarak dinlendirdim. Harika oldu tavsiye ederim. Tekrar teşekkürler...

EsEr dedi ki...

Becca Rains ne güzel yazmışsınız. Teşekkür ederim, susam ve soya soslusunu deniyeceğim. Zaten soya sosu tavuğa çok yakışıyor. Sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu