8 Kasım 2010 Pazartesi

kıymalı çıtır börek

Baharcığımın elinden... lezzeti çok iyidi..

Malzemeler:
  • 4 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 küçük soğan
  • karabiber, pul biber
  • 1/2 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 şişe içme sodası
Yapılışı:

  • Kıymayı soğanla kavurun. Arzunuza göre baharat ilave edin.
  • İsterseniz kıymayı azaltıp, 1 adet haşlanmış patates rendeleyin.
  • Çiçekyağ, süt ve yumurtayı karıştırın.
  • Yufkayı tepsiye serin.  Bir kaşık yardımıyla her kata yumurtalı karışımı serpiştirin ve kıymayı yayın.
  • En son yufkayı kapatınca kare kare kesin.
  • Kalan sosa içme sodasını ilave edip, üzerine dökün.
Üzerine atılan susam ve çörek otu, böreğe çok yakışıyor..

20 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Baharın ellerine sağlık sizede afiyet olsun arkadaşım ....

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
Bahar'ın ellerine sağlık. nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

börek de börek! çok severim her öğün yiyebilirim ama 9-6 oturunca aramıza mesafe koyuyorum mecburen:) Ellerinize sağlık...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerinize saglik, afiyet, sifa olsun....

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

elleriniz dert görmesin nefis görünüyor böreğiniz:))
yanına en güzel çayı yakıştırırız dumanı üzerinde:))

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Çok harika gözüküyor çıtır çıtır,ellerine sağlık..
Mutlu akşamlar diliyorum..
sevgilerimle..

ARZU dedi ki...

Bayılırım kıyamlı böreğe. Soda da ekleyince daha da lezzetli olmuştur. ellerinize sağlık Sevgiler...

Hasret dedi ki...

ellerine saglik canim nefiss görnüyor...kocaman sevgilerimle..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

bende çok severim. nefis olur ellerine sağlık.

sevgiler

NİL-GÜL dedi ki...

Hımmm harika ...Ellerinize sağlık

Saglıklımutfak dedi ki...

Sabah çayımın yanına bir dilim rica edeceğim. ellerine sağlık arkadaşım sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika olmuş.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Ne güzel bir börek olmuş. Yapanların ellerine sağlık..Sizlere de afiyetler olsun..
Sevgiler:).
aslı

estergonyesil dedi ki...

Çayın yanında harika gider. Ellerinize sağlık...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ewet gerçekten görüntüsü ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Ellerine sağlık canım:)

dokuzuncubulut dedi ki...

Kahvaltı da, çay saatinde hiç farketmez bayılırım:)Görüntüsünden belli çıtır çıtır olmuş. Hem de kıymalı çok severim.
Ellerinize sağlık.

NarincE dedi ki...

Ben de kıymalı böreği çıtır seviyorum. Bi de turşunun acı sosuna bandın mı ayran da varsa değmeyin keyfime:))

bülbülünyeri dedi ki...

Tatlım,
bayramda olmadığım için şimdiden bayramın kutlu olsun diyorum.
Sevgiyle kal.

MODA GEZGİNİ dedi ki...

ellerine emeğine sağlık canım:) çok leziz olmuş:)izleyicin oldum.blogun harika:)

lezzet sarayı dedi ki...

esercim nefis olmuş ellerine sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu