Eşimin tarifidir..
- Hımm nefis olmuş!.. dediğimde,
- Gaz verme!.. diyor.
Birşey de kaçmıyor :-)
Malzemeler:
- 1 paket linguine makarna
- 300 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 1 adet havuç
- maydanoz
- zeytinyağ
- tuz, karabiber
Yapılışı:
- Büyükçe bir tencerede kaynayan tuzlu suya, linguine makarnalar kırılmadan konuldu.
- Makarnalar haşlanırken, bolonez sos hazırlanmaya başladı.
- Tavaya zeytinyağ konup, sırayla soğan ve kıyma ilave edilerek kavrulmaya başlandı.
- Kıyma suyunu çekince, ince rendelenmiş havuç ilave edildi.
- Bir süre kavrulduktan sonra, küçük doğranmış domatesler, tuz , karabiber eklenerek, kavrulmaya devam edilirdi.
- Domatesler yumuşayıp, erimeye başlayınca 1 su bardağı su ilave edilerek 15 dakika kadar kısık ateşte pişirilirildi.
- Sos pişirildikten sonra, süzülüp yağlanmış makarna ile servis edildi.
Ama gerçekten nefis oldu. Ellerine sağlık...
15 yorum:
Bence de nefis olmuş.:)
Ben tatmadan anladım,görünen köy klavuz istemez değil mi :)
Eşinizin ellerine sağlık..
sevgilerimle..
Bizde çok seviyoruz bu makarnayı. Makarna pişirme işi kızıma ait hemen sosu ona anlatacağım
sevgiler
Eşinizin eline sağlık. Mutfağa girmesi yeter zaten. Bir de böylesi güzel makarna hazırlamış.
Gerçekten nefis olmuş.Eşinin ellerine sağlık.
Sevgiler..
Vau-v ne yetenekli eşiniz var.Makarna deyip geçmemek lazım zira bizimki yumurta kıramaz:)
Ellerinize sağlık
Offff süpperr...
Eşinin ellerine sağlık canım...
Akılları çıkar bu 'gaz verme'lerden. Ya sonra bi daha istersek, dimi:)) Canım, şaka bi yana, eşin de benimki gibi becerikli anlaşılan. Ama ben emekli olunca birden hiçbir şey yapamayan bi adam oldu çıktı..Ne iş anlamadım:)) Neyse eline sağlık eşinin de Esmacım, iyi mesailer..
yoğun bir günün ardından burnundan soluya soluya gelirsin eve! ne yesem dersin - der der dert edinirsin - sonra şip şak bunu hazırla ve keyifle oturup yersin! bu işte öyle bir yemek! zorda kalınca huysuz olunca iyi gelir bana:)) ellerinize sağlık!
Şu anda yemek yemiş olmama rağmen canım istedi desem:) Ki dün akşam yapmıştım eşim bayılır. Ellerine sağlık canım:)
ellerinize sağlık.
selamlar;
Okudum okudum ama bir türlü yorum yazamadım bu leziz tarife ellerine sağlık Murat ın, seninde kollarına. arkadan mutfak temizlemek çok zor olmamıştır inşallah Esmacığım çok öpüyorum
ELLERİNİZE SAĞLIK.
İZMİR DEN SEVGİLER..
Harikaaaa,ellerinize saglik...
hmmmm çok severim ben de sıkça yaparım ellerinize sağlık
yeterkiş makarna olsun, canımı verrim :) ellerinize sağlık sevgiler...
Yorum Gönder