Brokoli salata olarak çok yapılır da, nedense karnabahar salata olarak pek akla gelmez. İstediğiniz ilavelerle zenginleştirilebilen, lezzetli bir salatadır oysa ki..
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy karnabahar
- limon
- zeytinyağ
- dereotu
- taze soğan
- salatalık turşusu
Piştikten sonra karnabaharın çiçeklerini küçük küçük ayırırsanız hem görüntüsü hoş oluyor, hem de iyice karışıyor lezzetler birbirine..
Ben bu kez sadece yeşillikler koydum salatama. Bir daha ki sefere farklı renkler de katabilirim. Nar ya da kırmızı biber koysam nasıl olur? ya da mısır?
Mısır deyince.. çok yakıştırıyorum onu salatalara, pizzaya. Ama şu GDO muhabbetinden dolayı elim uzanmıyor artık raflara.
Siz de durum nasıl?
10 yorum:
Salata olarak hiç denemedim.merak ediyorum tadını.ellerinize sağlık.sevgiler.
EsEr'ciğim benim çocukluğumda hatta gençliğimde brokoli mrokoli yoktu. Karnıbahar salatası kış sofralarının baştacıydı. Brokoli çıktı, bağışıklığı şöyle güçlendiriyor, toksik radikalleri böyle temizliyor reklamlarıyla karnıbahar salatamızın yerine kuruldu. Brokoli sevmediğimi sanmayın, seviyorum ama karnıbahar salatamdan da vazgeçmiyorum. Hele senin yaptığın gibi zengin bir karnıbahar salatasına nasıl hayır diyebilirim.
GDO yüzünden ben artık mısırözü yağı bile alamaz oldum. Oysa et yemeklerini hep mısıözüyle yapardım.
ÇOK SEVERİM KARNIBAHARI.ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLER
Hic denemedim,aslinda karnabaharla pek cesit yapmiyorum,denemek isterim,tarif icin tesekkürler Es-Eser,sevgiler...
Harika gorunuyor, ellerine saglik.
Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.
Esercim çok severim. ellerine sağlık.
Karnabaharın herhalini çok severim elelrine sağlık canım...
Esmacım, ben en çok salata haliyle severim doğrusu, yani böyle. Yalnız, ben yeşil soğanı düşünemedim de, havuç rendeliyorum dereotuyla birlikte. Turşu da hiç fena fikir değilmiş hani:))Ellerine, fikrine sağlık canım..
nekadar güzel bir tarif..lezzetli hemde hafif..
Çok seviyorum ben de. Yemeği o kadar çekici olmuyor. Salata hali daha bir çekici. Bol limonla, mmmhh.
Yorum Gönder