11 Ekim 2009 Pazar

fırında sebzeli mantar

Özel yemek sofralarımın vazgeçilmezi bir ara sıcak..
Ama eşimle benim için yanında salata ile bir ana yemek.
Yapılışı da son derece kolay..

Malzemeler:
  • 500 gr mantar
  • küçük boy garnitür (Havuç, patates, bezelye)
  • tereyağ
  • kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Mantarları yıkadıktan sonra, ince ince dilimledim.
  • Garnitürü süzgeçte sudan geçirdim.
  • Fırın kabına bir sıra mantar bir sıra sebzeler şeklinde yerleştirdim.
  • Üzerine bolca kaşar rendesi ve üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koydum.
  • Su koymaya gerek yok. Mantar suyunu salıyor.
  • 180 C de ki fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim.

Bu yemeği geliştirmek mümkün tabii.. Benim çok pratik bulduğum hazır garnitürler dışında, farklı sebzelerle de yapılabilir. Havuç yanında kabak dilimleri ve biraz krema ilavesi ile de ayrı bir lezzete kavuşacaktır.

15 yorum:

Ilker Erdem dedi ki...

Merhaba, hem cok pratik hem de cok lezzetli gorunuyor. Sevgiler

EsEr dedi ki...

Et yemekleriyle de servis edilebilir..
Benden de sevgiler..

kirazdünyası dedi ki...

çok pratik bir ara sıcak,ellerine sağlık...

yildiz dedi ki...

Hmmmm,mantari cig bile yiyen biri olarak bu lezzet harika....

EsEr dedi ki...

Kirazdünyası, pratik olduğu kadar sofrada göz dolduran da bir yemek :) Afiyet olsun..

EsEr dedi ki...

Yıldız, mantarı bir kez bir salatada çiğ olarak yemiştim. Fena değil :)
İlginize teşekkürler..

Adsız dedi ki...

Bana çok uygun kısa sürede ve herşey hazır harika.... AYNUR

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika görünüyor bencede yanında salatayla ana yemek olur bu ellerine sağlık

EsEr dedi ki...

Aynurcum bizim gibi çalışan bayanlar için ideal.

Sevgili Hande, ilk fırsatta deneyin derim.

Klasik Tatlar dedi ki...

Tarifiniz ve görüntüsü enfes mi? enfes. Ellerinize sağlık.

pembe tatlar dedi ki...

Oo gerçekten çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık mutlu pazarlar...

Denise dedi ki...

Çok pratik tesekkurler ayrıca yaratıcı

EsEr dedi ki...

Sevgili Klasik Tatlar, Pembe Tatlar ve Denise ilginize çok teşekkür ederim. Sevgiler..

bıcırığıntenceresi dedi ki...

Ellerinize sağlık.Sebzeleri çok seven ben için harika bir tarif.Banada beklerim.
SEVGİLER.
http://arzucev.blogcu.com

EsEr dedi ki...

Afiyet olsun. Sevgiler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu